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Algues, nutrition et santé humaine au Festival Interceltique de Lorient

Olmix Group, partenaire de l'événement, a mis en avant les bénéfices des algues pour l’Homme.

Comme l’année précédente, Olmix Group a soutenu l’événement incontournable du Pays de Lorient, le Festival Interceltique de Lorient. Différentes animations, conférences, dégustations ont été proposées par le groupe tout au long de l’événement dans le but de promouvoir les ressources marines, les bénéfices des algues pour la nutrition et la santé humaine.

Vers une production sans antibiotique : Breizh Algae food truck

Le Breizh Algae food truck était présent tout au long de l’événement et proposait aux festivaliers de la viande sans antibiotique et sa fameuse dinde SAGA. Mais ... Qu’est-ce que SAGA ?

Le projet SAGA a démarré en 2017 à la suite du lancement d’une production sans antibiotique sur plusieurs troupeaux de dindons. Le résultat positif de la production sans antibiotique a été obtenu grâce aux algues. Olmix Animal Care et la Trinitaise ont travaillé de concert pour mettre en place un programme d'élevage de dinde engagé pour le bien-être animal et dans la réduction de l’emploi d’antibiotiques, développant ainsi une filière de dinde élevée sans antibiotique depuis l’éclosion.

Les algues, c’est la santé !

Enfin, M. Hervé Balusson, PDG d'Olmix Group, a clôturé la conférence après avoir partagé les dernières mises à jour des projets Olmix Human Care.

"Lorsque nous parlons de santé humaine, nous parlons du dernier acteur de la chaîne alimentaire. Cela signifie que si nous souhaitons améliorer la santé des Hommes, nous devons le faire en prenant soin d’abord des plantes et des animaux. Nous investissons en continu dans la recherche et le développement pour trouver des alternatives naturelles à destination de la nutrition humaine, telles que des compléments alimentaires à base d'algues et ingrédients alimentaires pour atteindre cet objectif ».

Dégustation préparée par la cheffe Catherine Le Joncour.

Dégustation préparée par la cheffe Catherine Le Joncour.