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Emulsea®, produit de la gamme For Food d’Olmix Human Care, est nommé au concours d’innovation Isogone

La cérémonie aura lieu le 4 décembre à Rennes.

Emulsea®, produit de la gamme For Food d’Olmix Human Care, fait partie des nommés pour le Prix PACI (Préparations/Aides Culinaires/Ingrédients) du 32ème concours d’innovation Isogone qui récompense les innovations alimentaires des entreprises Bretonnes.

A propos d’Isogone :

Crée en 1986, le concours Isogone récompense chaque année les entreprises agroalimentaires bretonnes dans leur démarche d’innovation. Le concours se décline en 4 prix :

  • le Prix Préparations/Aides Culinaires/Ingrédients
  • le Prix Saveurs
  • le Prix Usages & Conso
  • le Prix Coup de Cœur

A propos d’Emulsea® :

Emulsea® est une solution algosourcée permettant de répondre aux problématiques actuelles liées à la formulation de produits clean-label, végan ou encore sans allergènes. Emulsea® est utilisé dans une large gamme d’applications : sauces, produits de boulangerie/pâtisserie, produits végétariens, produits laitiers ou encore produits carnés.

L’annonce des lauréats et la remise des prix aura lieu le 4 décembre lors du colloque annuel de Valorial à Rennes.