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La filière algues : un levier efficace pour une agriculture et une consommation décarbonées

M. Hervé Balusson, PDG et fondateur d'Olmix Group, c’est confié pour la première edition du magazine Blue Inovations où il a souligné la grande importance des algues dans les énergies renouvelables, la production sans antibiotiques et sans pesticides ainsi que sur les projets à venir.

B.I. - Olmix Group s’est engagé dans la voie des biotechnologies marines… En quoi les solutions que vous proposez sont-elles synonymes d’un changement ?

Notre société est confrontée, collectivement et à l’échelle internationale, à deux défis majeurs qui sont : la production d’une alimentation de qualité à plus grande échelle pour nourrir une population en croissance et la protection de l’environnement afin d’assurer le renouvellement des ressources.

Pourquoi les algues?

L’utilisation excessive de pesticides et de médicaments suscite des craintes légitimes et nous a amenés, des la création d’Olmix Group, à valoriser une ressource inexploitée et abondante pour contribuer à une alimentation durable.

B.I. - Quelles sont les voies de développement que vous avez identifiées dans cette perspective ?

Nous travaillons sur plusieurs projets. Par example, ‘BioAlg’ est un projet qui a vocation à servir d’outil et de levier au développement des acteurs de la filière avec la volonté d’associer le plus grand nombre d’entre eux.

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*Pages 26-29