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Élever des poulets de chair sans antibiotiques Thanks to Algae!

13-02-2018

Le Groupe Olmix a participé au GFIA – le Forum mondial pour l'innovation dans l’agriculture – qui s'est tenu à Abu Dhabi, aux Émirats arabes unis, et dans le cadre duquel Mme Pi Nyvall, responsable R&D du Groupe Olmix, a assuré une présentation scientifique sur la production avicole sans antibiotiques.

Plus de 200 acteurs de l'innovation et de la production alimentaire durable se sont réunis au National Exhibition Centre d'Abu Dhabi pour une nouvelle édition du GFIA, le Forum mondial pour l'innovation dans l’agriculture, auquel le Groupe Olmix participait en tant qu'exposant et conférencier.

Outre sa présence au stand E130 (Hall 8&9), l'équipe Olmix est intervenue en salle de conférence pour partager un certain nombre d'expériences de terrain sur l'élevage de poulets de chair sans antibiotiques à l’aide d'alternatives naturelles à base d'algues. Mme Pi Nyvall, la responsable R&D du groupe Olmix, en a profité pour attirer l'attention de l'auditoire sur ce sujet en commençant par évoquer la nécessité de passer à une production exempte d'antibiotiques.

« À l’heure actuelle, nous avons tous conscience des risques associés à un recours excessif aux antibiotiques, et les gouvernements à travers le monde prennent des mesures à cet égard. Il existe en effet de nombreux obstacles commerciaux et d'importantes restrictions visant l'utilisation d'agents antimicrobiens dans l'élevage d'animaux destinés à l'alimentation. À titre d'exemple, l'Organisation mondiale de la santé animale a publié des ‘‘Lignes directrices pour le contrôle de la résistance antimicrobienne’’ en 2013. Par ailleurs, le gouvernement français a récemment lancé le second plan national Écoantibio destiné à lutter contre la résistance microbienne aux antibiotiques », a-t-elle expliqué.

« À l’heure actuelle, nous avons tous conscience des risques associés à un recours excessif aux antibiotiques ».

On peut affirmer que cette vision est partagée par un nombre croissant de consommateurs à travers le monde. En fait, comme l'ont relayé les médias ces dernières années, la corrélation directe entre l'alimentation et les superbactéries suscite de sérieuses préoccupations.

« Les consommateurs et les producteurs ont connaissance des risques liés aux antibiotiques dans l'élevage, et les gens redoutent désormais leurs conséquences. Un exemple éloquent est celui des programmes No Antibiotics Ever, qui représentaient 33 % de l'ensemble de la production de poulets de chair aux États-Unis fin 2016 », a-t-elle dit.

Le défi du sans antibiotique auquel l'industrie est confrontée va de pair avec une production durable, et c'est là que le groupe Olmix a beaucoup à dire. Olmix, l'un des principaux spécialistes mondiaux des technologies vertes, œuvre à la valorisation des algues en vue d'apporter des solutions naturelles de nutrition et de santé aux animaux, aux plantes et aux humains afin de construire une chaîne alimentation santé complète et cohérente.

« Dès ses origines, le Groupe Olmix a innové dans les oligoéléments, en transformant des sous-produits en ingrédients de grande valeur. Sa mission est d’utiliser efficacement une ressource abondante et inexploitée en vue de promouvoir une alimentation durable. Cette approche guide les équipes Olmix à travers le monde dans leur travail consistant à valoriser les algues vertes, rouges et brunes », a souligné Mme Nyvall.

Cette stratégie a conduit Olmix à créer un programme complet et cohérent impliquant toute la chaîne des acteurs et affectant l'ensemble de l'écosystème animal. S'agissant de la volaille, Mme Nyvall s'est attachée à démontrer la façon dont les différentes gammes de produits Olmix peuvent améliorer la santé et le bien-être animal, et ainsi contribuer à réduire l'utilisation d'antibiotiques à travers son programme d'élevage Thanks to Algae :

« Le programme avicole Thanks to Algae d'Olmix permet de réduire le recours aux antibiotiques dans les élevages caractérisés par une forte consommation tout en améliorant les performances zootechniques. Le programme s'est révélé efficace même dans les élevages utilisant peu d'antibiotiques ».

« Le programme avicole Thanks to Algae d'Olmix permet de réduire le recours aux antibiotiques ».

Dans le cadre de cet événement, Olmix a également reçu le prix GFIA 2018 de la meilleure innovation en production animale.

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