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Outils Olmix d’évaluation du risque de l’apparition des mycotoxines présentés à WMF 2014

Plus de 400 participants venant du monde entier se sont réunis à la 8e édition du Forum Mondiale sur les Mycotoxines où Olmix participe en tant que silver sponsor.

Hier, environ 100 personnes ont assisté à l’atelier Olmix présentant les outils de lutter contre les mycotoxines.

Les participants ont bénéficié des renseignements sur la manière dans laquelle les molécules mycotoxines interagissent avec la Technologie Olmix. Ils ont également trouvé très utiles les outils en ligne conçus pour évaluer le risque de l’apparition des mycotoxines dans l’aliment, Mycotoxin Risk Evaluator et pour optimiser l’ajustement du dosage de Mt.x+/MmiS dans l’aliment, MT.X+ Calculator.

Julie Laurain, la Coordinatrice en Europe du Département Technique Olmix a présenté les recherches les plus récentes sur la toxicité des Tricothécènes B et leur occurrence dans l’aliment devant un auditoire de plus de 200 participants.

Les participants n’arrêtent pas de visiter notre stand où ils essaient nos outils et nous félicitent pour les modèles chimiques leur permettant de voir la structure moléculaire des mycotoxines mais aussi pour l’opportunité de découvrir le guide contenant de notions élémentaires sur les mycotoxines (Les Essentiels des Mycotoxines).

Consultez les réglementations locales en vigueur relatives au statut de ces produits dans le pays de destination. Informations données pour l’export hors Europe, Canada, USA.