Le groupe Olmix a créé en 2011 sa filiale Amadéite pour porter l’ensemble des activités R&D du groupe, ainsi que pour développer son expertise dans les biotechnologies bleues à destination du secteur « Human care ».

Le pôle «Human Care» du Groupe Olmix s’adresse à l’industrie agroalimentaire et se propose de valoriser les nombreuses propriétés des algues en tant qu’ingrédients fonctionnels, compléments nutritionnels, et aliments santé.

Mieux nourrir l’Homme : en proposant des alternatives naturelles de substitution visant à réduire ou à supprimer le recours aux additifs de synthèse.

• Émulsifiants et épaississants naturels,
• Ingrédients fonctionnels (Fractions à effet prébiotique, antioxydant, …),
• Molécules santé.

Ces différentes approches d’utilisation des propriétés de certaines substances extraites des algues, applicables  à différentes étapes des processus de  transformation ou de préparation de produits alimentaires sont une des voies qu’Olmix propose pour réduire les risques alimentation/santé.