Tin tức

Các chiết xuất tảo cụ thể như một chất thay thế cho kháng sinh tại ILDEX Vietnam 2018

27/03/2018

Tập đoàn Olmix đã trình bày các chiến lược nhằm giảm sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi gia súc tại ILDEX Việt Nam, diễn ra tại thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam, từ ngày 14-16 tháng 3.

Hội chợ và triển lãm ILDEX Việt Nam lần thứ 7 đã được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Sài Gòn ( SECC - Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam) khai mạc ngày 14/3 lại, đã thu hút hơn 7.000 khách tham quan, nhà sản xuất và đại diện của ngành chăn nuôi tìm kiếm các cập nhật mới nhất về chăn nuôi quốc tế, sữa, chế biến thịt và nuôi trồng thủy sản.

Là một trong những đơn vị tiên phong công nghệ sinh học trong thị trường Châu Á, Tập đoàn Olmix ở Châu Á đã có cơ hội gặp gỡ khách hàng và các đối tác tiềm năng tại Booth DE10-Hall A1, nơi các sản phẩm và chiến lược dựa trên tảo tự nhiên của Olmix đã thu hút sự quan tâm của khách tham quan, đặc biệt là Chương trình Không Kháng sinh của Olmix ( Chương trình SAGA*) để chăn nuôi một cách bền vững và tôn trọng.

Thực tế, nỗ lực của công ty trong việc xây dựng được một chuỗi thức ăn lành mạnh với phương châm "sản xuất nhiều hơn với ít hơn" việc sử dụng hoá chất, thuốc trừ sâu và kháng sinh là một chủ đề được thảo luận tại phiên họp toàn thể hội nghị chuyên sâu trong khuôn khổ ILDEX. Tiến sĩ Michel Guillaume, Giám đốc Kỹ thuật của Olmix tại Châu Á đưa ra một bài trình bày khoa học và điều đầu tiên ông nhấn mạnh là những rủi ro của ngành chăn nuôi hiện tại.

"Vào năm 2015, 75300 nghìn tấn kháng sinh đã được sử dụng trong ngành nông nghiệp. 60% số kháng sinh này đã được sử dụng trong thức ăn cho lợn, 70% trong số này được sử dụng cho heo cai sữa. Đến năm 2030 tổng lượng kháng sinh trên thị trường chăn nuôi có thể tăng lên 85.000 tấn. Chúng ta đang ở trong tình trạng rất khẩn cấp nếu chúng ta không quản lý chặt chẽ việc sử dụng kháng sinh, điều này có thể dẫn đến cái chết của hơn 10 triệu người vào năm 2050”. Tiến sĩ Guillaume nói.

Mặc dù các kháng sinh đã được chứng minh là 'thành công' trên sức khoẻ động vật và con người trong nhiều thập kỷ qua, nhưng yêu cầu cấp bách là thay đổi cách con người sử dụng chúng. Điều này có thể đi cùng các chiến lược sản xuất mới để phù hợp với thời đại mới không có kháng sinh:

"Kháng sinh có tầm quan trọng cơ bản đối với sức khoẻ con người và động vật. Do đó, hiệu quả của chúng phải được bảo toàn nhưng phải thông qua việc sử dụng theo quy định, hợp lý, có kiểm soát và chỉ như là một biện pháp chữa trị cuối cùng. Vi khuẩn là thông minh hơn chúng ta nghĩ, và nên nhớ rằng, kháng sinh là chống vi khuẩn; nếu không, nó không phải là kháng sinh! "

Để khép lại bài phát biểu của mình, chuyên gia của Tập đoàn Olmix đã liệt kê một số phương pháp kỹ thuật được áp dụng trong trang trại để giảm việc sử dụng kháng sinh và các tác nhân bên ngoài khác cũng như trình bày các lợi ích của Chương trình Kháng sinh của Olmix.

"Có rất nhiều kỹ thuật và chiến lược sản xuất mà chúng ta có thể sử dụng thay vì kháng sinh. Chúng ta nên kiểm soát môi trường của động vật để đảm bảo sức khoẻ và phúc lợi cho chúng. Ngoài ra, chúng ta nên quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng, an toàn sinh học và loại trừ sinh học, trong số các yếu tố quan trọng khác như miễn dịch và hiệu quả tiêu hóa. Tập đoàn Olmix đã tạo ra một chương trình toàn cầu và không có kháng sinh hợp lý, cho phép giảm nhu cầu kháng sinh ở những trang trại có lượng tiêu thụ cao trong khi vẫn cải thiện được năng suất của vật nuôi. ", Tiến sĩ Guillaume giải thích.

Tiến sĩ Michel Guillaume.

Tiến sĩ Michel Guillaume.

(*): Chương trình SAGA là một chương trình Không kháng sinh của Tập đoàn Olmix, đã được ứng dụng ở rất nhiều trang trại tại châu Mỹ và châu Âu. Với chương trình này, Olmix sẽ hỗ trợ các trang trại trong vấn đề quản lý trang trại, Thực hiện một loạt các thay đổi đồng bộ và Đưa ra một chương trình hoàn chỉnh bằng cách cung cấp các công cụ nhắm vào 3 bên trong chuỗi chăn nuôi: Nhà cung cấp giống, Bác sỹ thú y và các nhà sản xuất thức ăn.

Xem tất cả tin tức